Niños y niñas de la RAAN.

El Ministerio de Educación, a través del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE-MINED), inició la distribución de leche en los centros escolares de Bonanza, en el marco del plan de abastecimiento de alimentos a los estudiantes de la Región Autónoma del Atlántico Norte.

Un total de 61 mil 144 niños de 451 centros escolares de Mulukukú, Triángulo Minero, Puerto Cabezas y Waspán, serán beneficiados con 484 mil 290 litros de leche, equivalente a un millón 937 mil 184 raciones, informó Amelia Tiffer, Directora del PINE-MINED.

Tiffer explicó que la empresa de lácteos CENTROLAC entregó 3 mil 843 cajas de leche a la Delegación Municipal del MINED en Bonanza.

Señaló que esta distribución se realiza desde el inicio de vacaciones hasta la fecha y también se llevará la leche a Puerto Cabezas.

El MINED también entregará --durante las vacaciones y en los centros escolares-- 565 toneladas de alimentos equivalentes a 6 millones 506 mil 520 raciones alimenticias, medida que fue tomada para que los niños no padezcan hambre y así garantizar su seguridad alimentaria y nutricional.

La leche es un alimento muy valioso en la dieta alimenticia de los niños y niñas por su alto contenido en proteínas, vitaminas C, A y hierro, lo que contribuye a reducir la anemia y que tengan mejor capacidad para su aprendizaje en la escuela, explicó Lilliam Torres, especialista en nutrición del PINE-MINED.

"La leche que estamos entregando es entera, altamente pasteurizada, libre de cualquier micro-organismo, no necesita cocción, el niño puede tomarla directamente, deberían de consumirla de esta forma para no eliminar los nutrientes del producto", aseveró Torres.

Alfredo Lacayo, director ejecutivo de la empresa láctea, indicó que están cumpliendo con la entrega de la leche y que una de las cualidades del producto es que dura 6 meses sin dañarse por su empaque.