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Planta lechera en Muelle de los Bueyes
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Leopoldo Sevilla on 27 de Marzo, 2008
 
La inversión es de 189 mil dólares, 133 mil aportados por el IDR y
una contrapartida de 50 mil dólares por los productores beneficiados.
Muelle de los Bueyes es un municipio altamente productivo y se encuentra a unos
250 kilómetros de Managua.
Hace algunos años su actividad principal era la agricultura, pero con el
crecimiento de la frontera agrícola se ha convertido en una zona
ganadera, donde la producción de leche y ganado en pie es la base de su
desarrollo.
Según los productores de la zona, este municipio produce más de
once mil galones de leche a diario.
Actualmente hay 120 productores asociados, pero la meta es llegar a 200,
según Donald José Amador, coordinador del proyecto, cuya segunda
fase inició en enero pasado.
Uno de los objetivos de la iniciativa es organizar a los ganaderos de la zona
en una cooperativa para la apertura de un nuevo mercado para la leche y sus
derivados y mantener estable su precio.
Además, se espera que se reconozca el potencial ganadero del municipio,
ya que toda la leche que sale de Muelle de los Bueyes se contabiliza como si
fuera producida en Chontales, señaló Amador.
Los productores se proponen mejorar la calidad genética del ganado,
introducir nuevos pastos mejorados para un mayor rendimiento productivo y
buscar el apoyo del Gobierno para la apertura de nuevos caminos de
penetración que les permita sacar la producción lechera y de
granos básicos.
El IDR y el Programa de Reproducción Productiva Rural (PRPR), que es
financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), apoyan a los
productores de la zona en la construcción del centro de acopio.
Se prevé que el 30 de abril de este año quede conformada la
cooperativa que manejará el acopio lechero.
Los socios adquirieron dos manzanas de terreno. El proyecto es ejecutado por la
Asociación de Desarrollo Municipal de Muelle de los Bueyes (ACODEMUBUE)
Actualmente los productores comercializan a 23 córdobas el galón
de leche pero se espera que el pago se eleve a 35 córdobas, una vez
empiece a funcionar el centro de acopio, el cual estará construido a
finales de julio próximo.