El acopio de granos básicos se desarrolla de acuerdo a las expectativas.

El Programa de Acopio de la producción de postrera y apante impulsado por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través de La Empresa Nicaragüense de Alimentos Básicos (ENABAS), se ha desarrollado con mucho éxito.

Hasta la fecha se han acopiado unos cincuenta mil 700 quintales de frijol rojo, 25 mil 350 quintales de frijol negro, 59 mil 720 quintales de maíz blanco y unos 100 mil quintales de sorgo industrial.

El objetivo principal de este programa de acopio, es contribuir para que los pequeños y medianos productores campesinos, comercialicen su producción a precios justos sin intermediarios y la población consumidora compre los granos básicos también a precios justo a través de la Red de Pulperías y los diferentes Consejos del Poder Ciudadano del Maíz.

Este programa también es parte de la Política de Seguridad Alimentaría y Nutricional que desarrolla el gobierno del Poder Ciudadano con el propósito de llevar a la población los granos básicos a precios justo.

El progreso del programa lo hace posible el incremento de 26 a 72 Cooperativas con presencia estratégica en las zonas productivas del país, ubicadas en Las Segovia, Matagalpa, Jinotega, León, Chinandega y la RAAN.

De igual manera está iniciativa es apoyada por decenas de productores individuales que mediante la firma de convenio con ENABAS, adquirieron el compromiso de vender su producción al gobierno de acuerdo a sus capacidades y rendimientos productivos en cada una de sus regiones.

De acuerdo a las proyecciones establecidas en los contratos firmados se calcula que durante el presente año se incrementaran los volúmenes de retención y acopio de la producción.

Las ventajas que obtiene el productor con este programa, es el financiamiento a través de los diferentes programas financieros que se encargan de brindarles créditos para fortalecer e incrementar sus niveles de producción.

Los granos comercializados son almacenados en los catorce Centros de Acopio Agrícolas e Industriales de ENABAS, contando con todas las normas de uso y manejo de granos para mantener su calidad.

Aporte a las exportaciones hacia Venezuela

Este programa también, se involucra a las exportaciones de frijol negro y sorgo hacia la hermana República Bolivariana de Venezuela, con el fin de que se le brinde al productor un precio justo de acuerdo a las coyunturas de mercado y sus costos de producción, esto como una tarea más de servicios que presta ENABAS a los productores.

De esta forma el gobierno incentiva la incorporación de los pequeños y medianos productores a los canales de comercialización seguros, con productos de óptima calidad, mejorando  sus niveles de eficiencia y eficacia.

Promueve la retención de cosecha y financiamiento de preexportación, optimizando el uso de las capacidades agroindustriales operativas como limpieza, clasificación y empaque de los productos, mejoras en el control de calidad, trazabilidad y los sistemas de control y seguridad industrial.