Producir alimento para el ganado bovino durante la época de verano o sequía es el objeto del Curso “Elaboración Local de Raciones para Animales", dirigido a extensionistas del Programa Productivo Alimentario “Hambre Cero" y auspiciado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de las Naciones Unidas.

Esta transmisión de conocimiento especializado está contenida en el marco del Acuerdo de Cooperación Técnica suscrito entre el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional y de Brasil, a cargo del experto en el tema señor Dario Fernando Milanez de Mello.

La administración sandinista gestionó ante el Organismo Vía Campesina, de Brasil, para que expertos calificados y con experiencia en el campo de la zootecnia impartieran a técnicos del INTA y docentes de INATEC, un curso sobre elaboración de raciones para animales domésticos, basado en el aprovechamiento de los recursos que disponen estas familias beneficiarias del Programa Hambre Cero, para contribuir a la seguridad alimenticia y mejorar los ingresos de pequeños y medianos productores agropecuarios.

Un total de 30 técnicos, entre docentes de centros de formación agropecuarios, especialistas de INATEC y extensionistas del INTA de la zona, recibieron el curso. Luego multiplicarán los conocimientos a los beneficiarios directos del Programa Hambre Cero que viven en pobreza extrema en las zonas rurales del país.

Entre los temas impartidos por Milanez de Mello, estuvieron la crianza animal, demanda nutricional del ganado lechero, preparación de alimentos, recursos forrajeros locales y aprovechamiento de los cultivos.

Por primera vez las familias productoras y beneficiarias del programa aprenden a utilizar los recursos de sus fincas para no dejar que el ganado, los cerdos y las aves se desnutran, dijo Adolfo Ramírez, de la Unidad de Coordinación del Programa Hambre Cero, de INATEC.

Aseguró que esta capacitación viene a paliar la alimentación de los animales durante la escasez de alimentos, sobre todo en las zonas donde se concentran estas actividades.

Los campesinos recurren al uso de otras opciones forrajeras, como el heno, ensilaje, pastos de porte alto usados bajo sistema de corte y acarreo.

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