Nuestros productos lácteos se exportan a quince países.

Una delegación del Ministerio de Salud de Guatemala, inspeccionó cuatro plantas industriales nicaragüenses que procesan productos lácteos, con el fin de revisar in situ el cumplimiento de las medidas sanitarias e inocuidad que deben de cumplir para exportar a su país, informo Ari Mejía, funcionario de la Dirección de Inocuidad Agroalimentario del MAGFOR.

La visita se realizó del 19 al 23 de noviembre a las empresas El Eskimo, Parmalat, La Montaña y Cooproleche, las dos últimas ubicadas en Nueva Guinea, y es la primera vez que pasan por este tipo de inspección para iniciar el proceso de exportación de sus productos lácteos a Guatemala.

Las empresas La Montaña y la Cooproleche la integran un grupo de cooperativas campesinas en Nueva Guinea.

Mejía explico que después de la visita, deberán esperar 30 días, para conocer los resultados o diagnósticos del Ministerio de Salud de Guatemala, para saber si las dos nuevas empresas cumplen con los requerimientos sanitarios, posterior a eso les entregará los certificados para que exporten.

El Eskimo y Parmalat esperarán que les envíen una ratificación, para que puedan mantener relaciones comerciales con Guatemala.

El MAGFOR, a través de la Dirección de Inocuidad Agroalimentaria, se encarga de asegurar que los productos de consumo humano cumplan con todos los requisitos de calidad e inocuidad, tanto para los mercados nacionales e internacionales, es decir asegurar la protección de la salud del consumidor y reforzar la posición del país a nivel internacional como proveedor confiable de alimentos.

Según estadística del Centro de Exportaciones (CETREX), Nicaragua, exportó entre enero a octubre del presente año 36 millones de kilogramos de leche en polvo, queso, crema, mantequilla y otros, lo que significó una generación de más de 77 millones de dólares, equivalente al precio FOB.

Actualmente, se exportan productos lácteos a 15 países, de los cuales se destaca el área centroamericana, Estados Unidos, Arabia Saudita, Alemania, México, Panamá, Venezuela, Canadá, y Puerto Rico.