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Nuevos controles sanitarios
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Alicia Arróliga on 24 de Enero, 2008
 
“Nuestras autoridades recibieron la notificación oficial  para la
aplicación de nuevas Directivas y sostuvieron una comunicación
electrónica (tele-conferencia) con Washington con las Autoridades del
USDA-FSIS, para quedar claro de la nueva disposición sanitaria”,
explico Orozco.
Las autoridades del MAGFOR trabajan en la elaboración de materiales
informativos para divulgarlo entre las empresas o mataderos que exportan carne
o productos bovinos a ese país, con el objetivo de que conozcan en
qué consiste y qué normas deben cumplir en relación a los
controles sanitarios oficiales.
Según estadísticas oficiales del Centro de Tramites de las
Exportaciones (CETREX), en el período abril-diciembre del 2007,
Nicaragua exportó a los Estados Unidos aproximadamente 24 millones de
kilogramos de carne bovina (52.8 millones de libras), equivalente a 65 millones
de dólares (precio FOB).
Nicaragua ha cumplido con la calidad e inocuidad alimentaria de los productos
que exporta, especialmente el que se consume en el mercado norteamericano, ya
que se efectúan los análisis o prueba de E.Coli, según los
criterios y exigencias de las autoridades estadounidenses.
En referencia al tema de trazabilidad, la compañera Orozco
informó que el MAGFOR está diseñando una etiqueta para los
productos bovinos que se exportan a China Taiwán, para que se brinde toda
la información respectiva sobre el cumplimiento de los requisitos
exigidos por las autoridades de ese país
El comercio con China Taiwán, incluye la exportación de carne
bovina y chatarra metálica, que en su conjunto significa el 87.8 por
ciento de sus envíos. Este monto asciende a 4,1 millones de
dólares. En primer semestre del 2007 se registró un 253.8 por
ciento en las exportaciones.