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INTA investiga variedades de cacao más tolerantes
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INTA on 09 de Febrero, 2010
 
Estas enfermedades son ocasionadas por hongos y causa pérdidas en los
frutos de las plantas de cacao.
Claudia Rivera Zeledón, investigadora en biotecnología del INTA,
expresó que a través de la biología molecular trabajan en
identificar líneas de cacao criollo resistente a las enfermedades.
"Una vez caracterizado el material que pueda ser resistente a estas
enfermedades, procedemos  hacer el mejoramiento genético con cacaos
híbridos", dijo la investigadora del Laboratorio de Biotecnología
del INTA.
El cacao nativo esta caracterizado como el mejor del mundo, por su contenido de
aceite y grasa, su aroma y color para hacer chocolate blanco. En estas
variedades criollas identifican material con esa calidad para conservar estos
recursos e incorporarla a las variedades híbridas que tienen mayor
rendimiento productivo.
"Una vez realizado este cruce genético, el productor se va a sentir
más confiable ya que con esto obtendrá mayor rendimiento y mejores
ingresos que
elevará su desarrollo económico sostenible", dijo la
investigadora.
Estas enfermedades ocasionan rendimientos bajos en la producción de
cacao, entre cinco a 12 quintales por manzana, a esto se le suma, manejo
inadecuado
y la siembra de variedades no aptas para las zonas de siembra.