Oportunidades de elevar sus utilidades, así como diversificar el cultivo para no depender solo del café, fueron las razones que motivó a Emilio José Molina Palacios, caficultor de 62 años, para incursionar en la producción de vino de noni.

Emilio José, es representante de la Compañía Jinotegana de Café, quienes fueron beneficiados por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional con la aprobación de un crédito de 1 millón 989 mil córdobas.

Este financiamiento lo recibirán a través del Fondo de Crédito Rural (FCR) para la construcción de 29 Beneficios Húmedos en el departamento de Jinotega, como parte del Programa de Rehabilitación del Sector Cafetalero, amigables con el medio ambiente y que les permitirá procesar el café con una mayor calidad. Con los ingresos que esto genere se diversificarán las fincas y renovarán el café.

El productor expresó la importancia de diversificar en el campo sobre todo en la caficultora, para que los pequeños y medianos cafetaleros no perezcan cuando baja el precio del grano.

“Hago un llamado para que diversifiquen su parcela. En media manzana pueden sembrar noni, este cultivo es altamente rentable. Con media manzana existen posibilidades de alcanzar hasta los doce mil dólares con la elaboración de vino de noni, con solo una inversión mínima para la compra de semillas y darle mantenimiento al cultivo”, dijo el productor.

El vino de noni, actualmente lo realiza a nivel casero con media manzana sembrada, con proyecciones de trabajarlo en un laboratorio a nivel agroindustrial. Después que hace el corte del fruto, el procedimiento tarda tres meses hasta convertirlo en un “vino blanco joven” de noni.

El noni es una fruta con características medicinales, que ayuda a combatir enfermedades como la diabetes, insuficiencia renal y estrés.