Realizan concurso del mejor relleno navideño en Parque de Ferias

Por: Lesbia Umaña
Saturday 23 de December 2017
Realizan concurso del mejor relleno navideño en Parque de Ferias

En el Parque de Ferias se realizó el concurso del mejor relleno navideño, en el cual participaron 5 protagonistas de la gastronomía típica nicaragüense.

La dinámica consistió en la presentación de cada una de las participantes explicando la receta e ingredientes utilizados en el platillo navideño, en los cuales predomina carne de cerdo y pollo, pan y verduras.

El jurado estuvo integrado por la doctora Stephanie Chavarría, Virginia Hernández de la Dirección de Pequeños Negocios del MEFCCA y Gamaliel Gutiérrez, jurado oculto.

Los parámetros tomados en cuenta para determinar a las ganadoras de los primeros tres lugares fueron: presentación y limpieza integral del producto y protagonista, uso de receta tradicional y el sabor.

De esta manera, la ganadora del primer lugar fue Reyna Marcela Carrillo, el segundo lo obtuvo Ivania Treminio y en tercero María Esther Zeledón. Las tres recibieron un certificado como reconocimiento a su trabajo culinario promoviendo la comida nacional, de manos del director de Parque de Feria José Manuel Matute.

Marcela Carrillo, expresó sentirse muy contenta y satisfecha por haber participado y que el MEFCCA la haya tomado en cuenta.

"Estoy agradecida con el Parque porque es primera vez que participo en un concurso y esto me motiva, porque le puse mucho amor y queria ganar", expresó.

A la ganadora del mejor relleno navideño se le encuentra en el módulo 1 de la terraza 5 como Chocobanano Camila.

También se entregó reconocimiento a Aura Lila Muñoz, como el mejor stand decoradocon tema navideño en el Parque de Ferias.

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